Svěží ovocná čokoláda/Fresh raw fruit chocolate dessert

Ahoj přátelé,

jak jsem slíbila - tady je recept na přípravu dezertu, který někteří z Vás mohli ochutnat na srayu komunity Fresness.cz :

Potřebuješ:

1 zralé avokádo
2 zralé kaki
3 polévkové lžíce nepraženého kakaa 9 (prášku)
1 polévkovou lžící javorového syrupu - podle chuti, lze vynechat, pokud někdo, jako já, nemáte čokoládu rádi příliš sladkou
10-15 ks datlí, nejlépe předem namočených (cca hodinu až 2)
Šťáva z půlky citrónu

Do mixéru dej avokádo a kaki a na 10 sekund mixuj. Potom přidej kakao a javorový syrup a mixuj dalších 10 sekund. Následují datle, mixuj, dokud nemá dezert krémovitou konzistenci. Jako finalní krok přidej šťávu z citrónu, stáhne příliš sladkou a dodá dezertu neobvyklou svěží chuť.

**************************************************************************************************************

Hi, as I promised, there's recipe for raw FRESH fruit chocolate what I've prepared for Fresness community session - happening on Saturday May 16, 2009.

What you need :

1 ripe avocado
2 ripe percimons
3 table spoons of raw cocoa powder
1 table spoon of maple syrup (by your taste - who like desserts less sweet, as I do, try it without maple syrup)
10-15 pieces of dates, soaked (for 1-2 hours)
Juice from 1/2 of lemon


Put avocado and persimmons into blender and proceed it for 10 seconds. Add cocoa powder and maple syrup and blend it for another 10 seconds. Add dates and blend it till it is smooth. As final step add lemon juice to get off too sweet and lend uncommon taste to it. I´m sure you will love it!